2、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
材料 ：排骨750克、惹味要加油入 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
5 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
7 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。出油太少 ，特色
6 、惹味不用再另放盐 。菜葱
3 、油煎
9 、炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后 ，
4 、生葱头切丝备用 。烧热锅 ，排骨爆香出油后，
准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，10 、蚝油适量 、放白糖炒糖色。装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎 。排骨洗净斩件备用 。葱头适量 、加入蚝油 ，
8、加入水大火烧开 。