这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应” 。如果没有开果器，威夷徒手根本掰不开  。果为果正是什总专门留下的开果机关。早期人们想吃到果仁，有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，它就像一个预设好的着开薄弱点 ，它的机关壳是植物界里数一数二的硬  ，厚度能达到两三毫米，壳的夏得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹 ，烘干之后，果为果夏威夷果香脆可口 ，什总整个过程干净利落。有个原藏壳体沿着锯痕顺势裂开 ，裂口也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食 。 既不伤到里面的果仁，反而是经过精心设计的便利结构 。力量会被集中到裂口两侧 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，饱满的果仁就露出来了 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。稍微转动一下，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，听到“咔”的一声，那条看似不起眼的裂口，解决了坚硬外壳带来的大麻烦， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把开果器插入裂口  ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。小小一条裂口，又能让壳的结构强度大幅下降。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。所以裂口并不是破损或次品 ，费时费力还容易把果仁敲碎。其实 ， 知道了这个原理 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。抗压能力极强。