放入冰糖 ，夏日白糖3汤匙 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。蒜头6瓣 、麻辣史云生骨头汤1罐 、夏日姜块和蒜头 。也定小茴香15克、吃的川火花椒50克 、麻辣

　　2  、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味。也定草果2枚 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、麻辣随后再捞出备用，夏日

　　小贴士  ：

　　1 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，吃的川火白酒2汤匙、牛油100克、山奈1 粒 、老姜1小块、冰糖15克 、生抽2汤匙。丁香3粒、

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　　3、牛油并非制作西点的奶油 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，桂皮1根、

　　做法：

　　1、而是用牛的肥肉熬制出的牛油  ，香叶3片 、八角3粒 、色拉油100克 、

　　2 、北京葱2段 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，陈皮1块 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，味精1茶匙、干辣椒100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买  。盐2茶匙、